ブロッコリー

なんとも言えないブロッコリーの匂い・・・ なんでしょうか、漬物？玉ねぎ？ そんな匂いもしますね。。。。 これは、ブロッコリーの辛味成分「イソチオシアネート」が原因なんですね。   でも、ブロ ...

ブロッコリーの匂いって、気になる人には、たまらなく臭いらしいですね。 僕は、全く気にならず、大好きなんですけどね。   この違いはなぜ？ 単に臭いに鈍感なのか・・・ いや、うちの家族はもちろ ...

筋トレ続けてますか？ 習慣化されてきた方は、 かなり、バッキバキになってきたんじゃないかなって、思います。   筋トレに大事なこと。 なんどもお伝えしていますが、運動→栄養→休養のサイクルが ...

ブロッコリーを食べようとすると 何とも言えない臭いが気になる事はありませんか？   これはアブラナ科の植物（キャベツ等）が持つ辛み成分、 イソチオシアネートが分解したときの臭いで、 &nbs ...