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ブロッコリーを無駄なく食べる!覚えておくと便利な切り方は!?

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ブロッコリーはサラダやシチューなどのとても使いやすい食材です。

筋トレをしている人も美容に気を使う人にもお勧めです。

 

ブロッコリーは植物性のタンパク質を豊富に含んでおり,100グラムあたり33キロカロリーと低カロリーです。他にもビタミンCを多く含んでいるので風邪予防にも効果があります。

 

刻んで小分けにして保存しておけば,毎日食べられるのでオススメです。

 

今回は、ブロッコリーの切り方についてご紹介します。

とても簡単にできますので,みなさんもぜひやってみてくださいね。

 

 

ブロッコリーは切り分けてレンチンするとおいしい!

お肉ばかり食べて野菜をあまり食べないという人も多いと思います。

ダイエットしたいけれど、野菜を調理するのは面倒というあなた、

ブロッコリーは切り分けも保存も調理も簡単にできるのでオススメですよ。

 

今回は、「ブロッコリーの切り方」をご紹介します。

 

ブロッコリーなら、スーパーで簡単に買えると思います。

 

用意するもの

 

  • ブロッコリー 1個
  • 包丁
  • まな板

ブロッコリーの切り方

 

1.まず、ブロッコリーを水洗いしましょう。

ただし、流水ではなくボウルなどに張った水に15分ほどつけておきましょう。

 

 

2.ブロッコリーの付け根に包丁を入れます。

 

3.小房を付け根から切ります。

 

4.中央の茎の真ん中に切れ目を入れて、手で裂くように分けます。

 

5.茎の硬い皮を少し厚めに切り落とします。

 

6.茎の部分を食べやすい大きさに切ります。

 

7.これで全部切り終わりました。

 

 

切り分けたブロッコリーはレンジでチンして食べるのが簡単

 

上記でご紹介したブロッコリーの切り方は、

だれでも簡単にささっとできちゃいます。

 

大きめに切ってもいいですし、細かく切ってもおいしいです。

ご自身の食べやすいサイズで切り分ければオッケーです。

 

私は、レンジ用の蒸し器でそのまま蒸して食べます。

残りはタッパーに入れて冷蔵庫で保存しておくと便利です。

 

 

 

まとめ

ブロッコリーの切り方まとめ

 

今回は、ブロッコリーの切り方についてご紹介しました。

とても簡単に切り分けられて、調理も保存も簡単です。

 

冷凍食品のブロッコリーを購入しても良いですが

自分で切り分ければ生でも食べることができます。

生なら豊富な栄養を効率よくとることができるのでオススメです。

みなさんもぜひ、やってみて下さいね。

ブロッコリーの栄養価については、こちらの記事が参考になりますよ。

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