こう言ったなやみに答えます。
ホットケーキって美味しいけど、焼き方で硬くなってしまったり、ちょっとテクニックがいったりと、素人だとふんわり焼くのって難しいですよね。
朝食やおやつにホットケーキをよく焼いてましたが、手軽に作れるホットケーキミックスを使えば、だれでも簡単にふわふわの美味しいホットケーキができるんですよ。
本記事のテーマ
【ラヴィット】ホットケーキミックス 一流スイーツ職人が選ぶ おすすめベスト１０
この記事では、そんなふわふわのホットケーキを簡単に作れるホットケーキミックス粉を、一流スイーツ職人が厳選し「ホットケーキミックスTOP１０」としてランキング形式で紹介しています。
ベスト１０
・第１０位 ふんわりホットケーキミックス（奥本製粉）
・第９位 ホテルニューオータニホットケーキミックスバニラタイプ（永谷園
・第８位 めちゃラクホットケーキミックス（ニップン）
・第７位 もちもちホットケーキミックス（森永製菓）
・第６位 ふわふわパンケーキミックス（森永製菓）
・第５位 ホットケーキミックス極もち（日清フーズ）
・第４位 大豆粉と米粉のパンケーキミックス（みたけオレンジページまとめ部監修！）
・第３位 砂糖不使用国産米粉パンケーキミックス（波里）
・第２位 よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックス（よつ葉）
・第１位 ケーキのようなホットケーキミックス（昭和産業）
について紹介しています。
第１０位 ふんわりホットケーキミックス（奥本製粉）
食品館あおば 仙川店で購入。
奥本製粉 スキー ふんわりホットケーキミックス (200g×3)
￥118×2 pic.twitter.com/7Lvsjh9rnB— 沙滞屋 喬 Takashi Sataiya (@Takashi_Sataiya) November 11, 2020
同じ奥本製粉のホットケーキはこちら
ポイント
・奥本製粉のホットケーキミックスは、焦げても美味しいと評判です。
・ふんわりしっとりとした食感が楽しめる昔ながらのホットケーキ。
・一流スイーツ職人も納得の一品。
第９位 ホテルニューオータニホットケーキミックスバニラタイプ（永谷園）
ポイント
・ホテルニューオータニが監修する、販売から４４年のロングヒット商品。
・柔らかい食感にバニラの香りが引き立ち、一流スイーツ職人も絶賛。
・レシピもあるので簡単に作れます。
・ホテルニューオータニのホットケーキなので美味しいです。メープルシロップも入っています。
・味は美味しい。ヨーグルトを入れたりするからホテルニューオータニは、この味。
・お値段は高めですが、メープルシロップも付いていてフワフワの焼き上がりで…一寸お贅沢気分を味わいたい時に使っています(^^)
第８位 めちゃラクホットケーキミックス（ニップン）
ポイント
・袋のまま混ぜられて、洗い物いらず。
・水だけで作れるのは、乾燥したおからや粉末にした卵が入っているから。
・ふんわり美味しく程よい甘さが味わえます。
袋を開けたらお水を入れてスプーンで混ぜ混ぜ。ボウルは必要ありません。そのままでも充分美味しいです。こちらを使ってオニオンブレッドを作りました。ほんのり甘くて良い出来でした。
こちらの商品はまさに手間要らずです｡玉子､牛乳の必要はなくお水をこのパッケージに投入して焼くだけというお手軽さが魅力です｡お味も美味しいですよ!
第７位 もちもちホットケーキミックス（森永製菓）
ポイント
・モチモチ食感がクセになる。
・メープルシュガー配合でシロップ無しでしっかりとメープル風味が楽しめます。
・一流スイーツ職人も甘すぎないメープル風味を絶賛していました。
・メープル味が濃い目ですがモチッとした食感が堪りません
本当に1回分、1枚分という量で今までのホットケーキミックスのつもりでいると物足りない量ですが食べると甘いので満足感も充分かと思われます・もちもち感はしっかりしていて期待通りでした。味はバニラ風味でとてもおいしいです。
近くのスーパーで購入していましたが取り扱いがなくなったのでアマゾンで購入しました。うちでは子供も大人も大好きですぐに消費してしまうので、一度にたくさん買えて助かりました。・いろいろ試した中で、この生地が1番気に入りました。
もちもちしていてほんのり甘くとても美味しかったです。
第６位 ふわふわパンケーキミックス（森永製菓）
ポイント
・専門店のようなしっとりふわふわ食感を楽しめるとあって、SNSでも話題の一品。
・一流スイーツ職人も満足するほどふわふわの食感は体験すべし。
ふわふわでとても美味しかった。
リピ買い決定です(^^)焼き目サックリ、中身ふわふわでかなり美味しいと思っています。
近所のお店で全く見かけなくなってしまったので助かります。
買い回りの送料対策で猫たちのごはんと一緒に購入しました。美味しいです！
普通のホットケーキミックスより
フワフワとふっくら焼けます。
生クリームとフルーツを添えて
食べるとさらに美味しいです。
第５位 ホットケーキミックス極もち（日清フーズ）
ポイント
・国内麦のゆめちからを１００％しようし、もっちり、しっとり食感を表現。
・名前のとおり極もちは他では味わえない一品です。
・卵と牛乳があれば、混ぜて焼くだけ...簡単にもちもち厚めのホットケーキができます。味も美味しいです。
・お気に入りでしたが、近所のスーパーでは売り切れた後、入荷しなくなっていました。
届いて早速いただきました！やっはりこれが一番美味しいです！！
我が家では、牛乳より、水で作る方が、パンケーキらしく好みです。
第４位 大豆粉と米粉のパンケーキミックス（みたけオレンジページまめ部監修！）
ポイント
・生活情報誌のオレンジページまめ部がプロデュースしたパンケーキミックス。
・小麦粉を一切使わず、大豆粉と米粉を使ったパンケーキを食べられるのは嬉しいですね。
・グルテンフリーでイソフラボン、食物繊維など体にやさしい美味しさです。
前回購入してとっても美味しかったので、大量にまた購入しています。とにかく安心して食べれるし、何より美味しかったので、もう大満足です。
とてもお気に入りの商品になり、また注文してしまいました。美味しくていつも沢山作ります。ありがとうございました！
おもな原材料は米粉と大豆粉ですが、通常のホットケーキミックスに味の点ではぜんぜん負けていません。 口当たりもふっくらしていて気に入りました。 グルテンフリーの食生活にとって貴重な商品です。
第３位 砂糖不使用国産米粉パンケーキミックス（波里）
ポイント
・国産米粉を使ったグルテンフリーのパンケーキミックス。
・米粉のもちもち食感を味わえ、砂糖を不使用の甘くない適度な塩味が魅力のパンケーキです。
もちもちしてとても美味しかったです
小麦アレルギーの孫でも安心してたくさん食べさせる事が出来るので次回も購入したいです。とても美味しくて使いやすいです！
グルテンフリースコーンに使ってます。甘いパンケーキが苦手で、無糖でぱさぱさしないものを探していたところ、こちらが完璧でした！すっごくもっちりして、リピートしています。
第２位 よつ葉の北海道バターミルクパンケーキミックス（よつ葉）
ポイント
・北海道産の原料にこだわり抜いたパンケーキミックス。
・素材の良さを引き出す北海道産のバターミルクパウダーは一流スイーツ職人も大絶賛。
・コロナ禍から自宅での需要が増えたため、爆発的に人気が高騰し、一時期品薄になった人気商品。
割高ですがお店に食べに行けないので、好みの味でよく作っています！バター風味の味がして美味しいです。豆乳で倍の量で薄く焼いて食べてます。お試しあれ
美味しいし何より安心して食べられます。よつ葉の牛乳とバターを使って焼いてます。
冷蔵庫に常備しているものの一つです。
時々無性に食べたくなるので、きらせません。
甘さも優しく、スキレットで4枚分を一気に一枚で焼いてフワフワ分厚いのを食べるのが好みです。
第１位 ケーキのようなホットケーキミックス（昭和産業）
ポイント
・ヨーロッパで最も権威のある菓子コンクールで優勝した世界的パティシエの高木康政さんが監修したというパンケーキミックス。
・まさにケーキのような表面はサックリ、中はほろっとふんわり食感を味わえる。
・まさにケーキのような味わいが楽しめ、とてもおいしかったと、今回の中でもダントツぶっちぎり、一流スイーツ職人も大絶賛の逸品です。
ホットケーキミックスはもう何年も買ってませんでした、添加物とか気になっていたので。動画とか見てたら割とそのレシピが載っていたので作りたくなりこちらの粉を初めて買ってみました。これ凄く美味しいですね！実はこの粉と水だけで作りました。
なのにふわふわで中モチモチで味も美味しくて卵や牛乳なくても凄く美味しいです！ビックリしました。買って良かったです。評判が良さそうだったので、送料対策で購入してみました。
ホントに普通の安いホットケーキミックスのものより美味しい！娘の大好きなホットケーキ。
近くでは売っていなかったので、3箱も購入。
まとめ
ラヴィットで紹介されていたホットケーキミックス ベスト１０のご紹介でした。
一流スイーツ職人
メモ
・石釜bake bread茶房TAMTAM 田村信之シェフ
・クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーの熊野誠之シェフ
・メゾン・ジブレーの江森宏之シェフ
の３名が厳選したものとなっています。
子どもと一緒に焼いたホットケーキを食べるのもまた格別！
今度は一人で作りたい！なんて、成長を感じられるのも、いい思い出になりますね。
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