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キウイの飾り切りの仕方!超簡単花飾り!【写真で手順を紹介】

✅読者の悩み

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簡単に飾り切りができれば、食卓が華やかになるのになあ♪

 

✅この記事のテーマ

キウイの飾り切りの仕方!超簡単花飾り!【写真で手順を紹介】

 

フルーツの飾り切りが簡単にできると、食卓が華やかになりますよね。

今回はグリーンキウイとゴールドキウイを使った、飾り切りをご紹介します。

 

2色のコントラストを楽しめる、盛りつけになりますよ~♪

超かんたん!から、レベル高めのカットを紹介します。

 

✅食べ頃のキウイってどんな感じなのでしょう

かたいキウイの食べごろの調整は?

キウイは、実がかたい状態で売っていますよね。

すぐに食べたい場合は、

やわらかめのものをさわった感じで、確かめて選んでください。

へたを軽く押してみるとわかりやすいですよ。

 

かためのキウイを熟成させるには、常温での保管がおすすめです。

 

なるべく早く食べごろにしたい時は、

リンゴやバナナと一緒にビニールに入れて、常温で保管してください。

キウイの熟成を早める効果があります。

食べごろになったら冷蔵庫で冷やしてくださいね。

 

✅食べ頃のキウイが準備できたら、早速切っていきましょう。

準備するもの

・フルーツナイフ

・まな板

・スプーン

・花の型抜き

・グリーンキウイとゴールドキウイ各1個

 

今回はシンプルな梅型にしました。

いろいろな花形の型抜きがあります。お好みの花型を選んでください。

キウイの皮の剥き方はこちらの記事が参考になります。

キウイの皮むき方法!〇〇で簡単、手順を紹介します。

超かんたん&レベル高めのカットにチャレンジ!

  • まずは横向きにして、へたを取ります。

ナイフがかたい芯にあたったら、ぐるっと刃を1周させて芯を取ります。

 

2.果肉にかたい芯を残さないように!

 

3.ナイフで皮をむきます

皮の幅をせまくカットするときれいな表面になります。

 

4.ゴールドキウイや、熟成して柔らかくなったキウイなら、

スプーンの皮むきもおすすめです!

横向きで半分にカットします。

皮と実のあいだにスプーンをさしこみ1周します。

きれいにむけますよ♪

 

5.お好みの厚さにカットしてください。

型抜きで花型にくり抜きます。

超絶かんたん!でもカワイイ~

 

6.つづいて、スライスからの花かざりです。

たてに半分の半月を5㎜くらいのスライスです。

 

7.スライスを長~く、ずらして…巻いてきます。

 

8.最後までゆっくりと少しずつ巻きこみます。

 

9.良く熟れて柔らかいとクルクル巻きやすいですよ。

 

10.完成!

あとは器に移すだけ。崩さないように慎重に~

ゴムへらなどを、スッと下にすべりこませると安心です。

 

 

キウイ2色で、レベル高めの花かざりに!

キウイの果肉の模様が、花の見た目にそっくりですよね。

いろいろな形の花型抜きに、よく似合いますよ。

型抜きで抜くだけで、超かんたんでも完璧な演出です!

 

うすめのスライスの花かざりは、少しむずかしそうに見えます。

ですが、良く熟成した果肉のキウイは柔らかいです。

クルクルと巻くかざりに、よく合っていて細工しやすいですよ。

 

そして2色のキウイをおりまぜるだけで、

レベル高めの盛りつけになります。

色あいのバランスがとても良かったです。

 

キウイでつくる花かざり盛りのまとめ

盛りつけの工夫が、楽しめる花かざりです。

ちょっとしたアクセントにも、主役にもなります。

ぜひ試してみてくださいね♪

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